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冬季健康養生三大定律
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    沈陽藥監部門通緝三腎丸
    記者從市食品藥品監督管理局獲悉,全市藥監部門正在通緝“康婦寧膠囊”等一批假藥。  據市食藥監局市場處負責人介紹,此次檢查中重點查處標示雲南博康藥業有限公司生產的康婦寧膠囊、標示西藏普蘭藏藥制藥有限公司…

        我國民間習慣上把“立冬”作為冬季的開始。《黃帝內經》上說,冬季3個月,宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。在一年中最寒冷的季節講究保健、保養是很重要的。

      養生好方法

      在我國很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方”這樣的諺語。蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養生保健聯也提到過蘿卜與茶:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿卜的養生、保健、藥用效應與茶有著相融之處.

      養生家提出,冬季養生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣,常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外,還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。

      進補需對路

      冬令進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,用以調整脾胃功能。

      如果經常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗,這大多屬於氣虛。可選服人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術或者黨參膏、參花膏等益氣藥物;食品有黃豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉、兔肉等。面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠耳鳴心悸的人,大都屬於血虛。可選服阿膠、桂圓肉、當歸、熟地、白芍、十全大補丸和滋補膏等養血藥,食品有酸棗、龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。

      天冷也通風

      冬天天冷,有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡,這是很不好的習慣。除了白天要開啟門窗,讓空氣對流外,晚上應開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷,可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷,具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降,對虛弱、患病的人要加強監護,觀察呼吸、脈搏是否正常,以利及時采取措施救治。

    砂鍋菜核
    【原料】 青菜心350克。 生雞脯肉50克、火腿25克、冬筍25克、水發冬菇15克、幹貝15克、雞蛋清6克。鹽7.5克、味精2克、澱粉15克、蔥20克、薑10克、紹酒15克、雞湯200克、豬油500克(實耗油75克)、熟雞油15克。 【制法…
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