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研究發現石榴含天然抗氧化物可防骨關節炎
美國《營養學期刊》指出,石榴中所含有的一種天然抗氧化物,可以對抗骨關節炎的發生。  專家指出,骨關節炎是關節炎的一種。軟骨是包覆在每根骨頭末端很硬卻很滑的部分,能讓骨頭順利地滑動;會發生骨關節炎就是因……
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  • 夏季食物中毒多發 盒飯應在3小時內食用


    Ⅱ型糖尿病階梯式治療
       以胰島素抵抗為基本特征的 Ⅱ型糖尿病(NIDDM)多為肥胖成年人,其主要生理病理改變常是基礎胰島素水平分泌偏高,基礎血糖水平升高,餐後血糖水平偏高。改善 Ⅱ型糖尿病代謝紊亂的關鍵在於減肥,消除胰島素抵抗。…

        新華社上海7月28日電(記者 俞麗虹)針對夏季高溫細菌性食物中毒風險增加,上海食品藥品監督管理部門近日發布“食品安全預警公告”,提醒消費者高度重視外送盒飯的安全性,並且最好在3小時內食用。

      盛夏時節持續高溫,由外送盒飯引發的細菌性食物中毒事件時有發生。根據《上海市集體用餐配送監督管理辦法》,如果盒飯采用加熱保溫方式供應,其食物的中心溫度必須始終保持在65攝氏度以上,並且盡快送達消費者手中。

      上海食品藥品監管部門表示,為保證食物安全,盒飯的采購、加工、分裝、供應環節都必須對時間、溫度等進行嚴格控制。而對於消費者來說,夏季高溫,食物放置時間超過3小時就會存在安全風險,所以應當及時食用配送的盒飯。

      專家同時提醒,消費者訂購盒飯,應該留意查驗相關企業的食品衛生許可證,不要購買或者食用無證企業生產的盒飯,謹防食物中毒

    紐約爆發致命的腦炎病毒13000多人被感染
        美國紐約當地時間7月26日(北京時間7月27日)消息,調查顯示,“西尼羅河”病毒在紐約爆發可能已經使多達13,000人被感染,這種病毒能夠引起致命的腦炎和腦膜炎。根據官方的統計數字,已經有7人死亡,另有52人住院治…
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