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健康常識

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長期缺乏睡眠不是肥胖成因
英國沃裏克大學研究者的一項長期研究結果表明,長期缺乏睡眠可能導致肥胖症風險增加,但卻不是導致肥胖的直接原因。  這項研究由沃裏克大學醫學院研究人員弗朗切斯科·P·卡普喬和他的同事完成。為了弄清長期缺覺……
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  • 三道蔬果幫你夏季開胃


    肉癭
        肉癭    肉癭是以頸前結喉正中附近出現半球形柔軟腫塊,能隨吞咽而上下移動為主要表現的甲狀腺良性腫瘤。好發於青年及中年人,女性多見。相當於西醫的甲狀腺腺瘤。    [病因病機]    由於情志抑鬱,肝失調達,遂…

        每到夏季,很多人都會食欲不振。中國中醫科學院西苑醫院中醫專家李立志說,其實很多蔬菜水果做成飲料後都能起到開胃的作用。

      李立志指出,多吃菠蘿、蘿卜、苦瓜等都能開胃,而與其他蔬菜水果搭配制成飲料更是不錯的開胃食物。

      在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想吃飯的小孩兒。因為很多孩子一到正餐時間,就變得什麼都不想吃,怎麼哄都不見效。遇到這種情況,先不要逼孩子吃正餐,如果給他一杯菠蘿蘋果汁,味道好,他肯定會很樂意喝下。每天堅持喝一杯,食欲不好的胃口就能大開。當然大人飲用也能起到同樣的作用,需要注意的是千萬不要使用罐裝蘋果汁或菠蘿汁,一定要用鮮榨的果汁。

      制作方法:菠蘿1/6個,蘋果1個,涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。

      山楂麥芽茶

      山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麥芽更能消食健胃。在藥房都能買山楂和麥芽,需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽,而且要炒過的。

      制作方法:山楂10克,麥芽10克,甘草1片。將這些材料洗淨,加滾水500毫升直接沖泡,濾渣之後當茶喝,好喝又開胃。

      白蘿卜泡菜

      清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時,若使用有機白蘿卜,就不必去皮。生薑則要用嫩薑,老薑的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機的,以免農藥殘留。

      制作方法:白蘿卜半根,生薑5片,小黃瓜2根。白蘿卜去皮刨絲,生薑刨絲或切片,小黃瓜洗淨切薄片。調味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依個人喜好加入調味料拌勻即可。

    乙肝的傳染與預防措施
        乙型肝炎是由乙型肝炎病毒(又稱HBV)引起的,HBV存在於乙肝病人的血液、汗液、唾液、月經、乳汁及淚液等分泌物中。與乙肝急性期和慢性肝炎急性發作期時病人的上述體液及分泌物接觸後,HBV進入血液中即可傳染上乙…
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