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這些食物有助孕育健康寶貝
     日常飲食中有很多食物看似平常,其實對孕婦具有非常好的保健作用。如果注意攝取這些食物,可以幫助孕婦健康地孕育胎兒。1.富含VC果蔬——預防先兆子癇先兆子……
夏日解暑湯:苦瓜黃豆排骨
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    五癃津液別第三十六
        黃帝問於岐伯曰:水穀人於口,輸於腸胃,其液別為五。天寒衣薄則為溺與氣,天熱衣厚則為汗,悲哀氣並則為泣,中熱胃緩則為唾。邪氣內逆,則氣為之閉塞而不行,不行則為水脹,餘知其然也,不知其何由生,願聞其道…

    夏日解暑湯:苦瓜黃豆排骨

      苦瓜黃豆排骨

      材料:新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生薑3~4片。苦瓜黃豆排骨

      做法:先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗淨,苦瓜去核切塊,黃豆浸泡片刻;排骨切成段狀,然後一起放進瓦煲裏,加入清水1200毫升(約6碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲1個小時,直到600至800毫升(約3~4碗水量),調入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。此量可供2~3人用,宜在暑熱期間多次飲用。

      功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是夏日解暑的湯飲,民間亦常用以治療感暑煩渴、暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症。

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