哮喘的发病原因很复杂 ,多数患者可能由于上呼吸道感染 ,或吸入花粉、粉尘、尘螨 ,或吃下某些食物而诱发致病。若因饮食引起 ,吃了食物数小时后 ,即可发生腹痛、腹泻等现象 ,旋而哮喘便接踵而至。

    历代医家认为 ,凡属于热喘病人 ,应忌食羊肉、鹅肉、韭菜、姜、桂、椒等食物 ,而需多吃偏凉性的生梨、荸荠、芹菜等。至于能促使哮喘发作的虾、蟹、黄鱼、带鱼、牛乳、乳制品、猪头肉、毛笋、菠菜等发物 ,则应忌口。哮喘发作时 ,还应注意少吃容易胀气、难以消化的食物 ,如豆类、芋艿、马铃薯等 ,以免加剧气急症状。

    以上所谓忌口的发物 ,主要是高脂肪、高蛋白、有刺激性以及对代谢不利的食品 ,它们可以引起机体对异性蛋白的过敏反应 ,或导致胃肠功能紊乱。忌口一说可用当今的免疫学原理加以解释。正常人的免疫功能具有很强的防御能力 ,以确保身体健康。可是当免疫水平出现降低或升高时 ,即会导致疾病的发生 ,而忌口恰是纠正免疫失调的一种有力措施。但切莫将忌口扩大化、绝对化 ,以至造成营养缺乏 ,而影响治疗效果。