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巧用小食品提升睡眠质量
性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现,小米中含有丰富的色氨酸,其含量在所有谷物中独占鳌头。另外,小米含丰富的淀粉,食后使人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量。
急性肾衰的饮食治疗的饮食治疗
    (1)供给优质蛋白质:急性肾衰少尿期的病人食欲较差,很难满足高热量的要求。如病情较轻时,热量供给应以易消化的碳水化合物为主,可采用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其……
毛泽东把这菜比作“人参”
   毛泽东养生饮食文化研究会 单守庆     1960年,毛泽东在湖北武昌的东湖客舍设国宴,招待朝鲜客人。席间,有一道很特殊的菜肴:用萝卜苗和叶柄烧制的一道热菜。    这道菜,在国宴菜谱……
吃马齿苋可预防心脏病
    以往马齿苋在大自然中,处于自生自灭状态,而今却被人当成佳品,摆上了餐桌。     最近,有个叫小诺曼·赛勒姆的人发现,地中海沿岸的人……
人工流产后的饮食调养
流产后的调养非常重要!首先一定要注意休息。  饮食调整应注重以下几点:  1.人工流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应供给1.5~2克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。  2……
药膳食品的烹调方法
    药膳食品的烹调方法:     1.炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直……
病毒性肝炎的饮食治疗
    食管是食物由口咀嚼后到胃的通道,它没有特殊的消化吸收功能。食管的管壁是由富有弹性的平滑肌构成,由内到外分为粘膜上皮、粘膜下层、肌肉层,通过平滑肌的蠕动收缩将食物送……
对癌症患者有益的药粥
    芦笋粥:芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质,能使癌细胞“改邪归正”,并能防止癌细胞扩散,芦笋清热凉血,能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。用鳟芦笋10……
菠菜土豆可通便预防便秘
不少人深受便秘之苦,消化内科专家认为:养成良好的生活习惯,每天定时排便,适量运动,放松精神心情,对预防便秘很有好处。除此之外平衡膳食结构对预防便秘也很重要。  专家推荐了一些食疗方:  1、鲜土豆汁:……
妙食黄鳝
    黄鳝,俗称鳝鱼,无鳞公主等,在脊椎动物分类中属硬骨鱼纲,合鳃科,属为底栖鱼类。     黄鳝自古被人们所认识、利用。远在秦汉时期,鳝……
常吃大枣可防治急慢性肝炎
大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。  大枣的主要食疗药效……
更年期综合症的简易食疗
    肾阳虚月经周期先后不定,量忽多忽少,淋漓不断或数月不停。其他症状有头晕、腰酸、肢寒、口淡、纳差、浮肿、夜尿多、舌淡苔薄白、脉沉细无力。   &……
高血压病药膳
   (1)芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即……
疲乏食补要先搞清症状
身体健康的人,在压力过大时会出现一时性疲乏,人体会经过自身调节,回到精力充沛、健康的状态。可是生活中有很多人长期超负荷工作、饮食不合理,缺乏锻炼等,从而出现以“疲乏”为主的症状,却很难缓解。这大多是积……
治疗贫血的几款食疗方
    贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。     造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。  &n……
偏爱甜食的人当心6种病!
在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。  ◆视神经炎  维生素B1缺乏是该病的重要诱因。这是由于糖分在体内代谢时消耗了过多的维生素B1所造成的。……
米饭是最好的催眠剂
米饭是中国人最传统的主食。也许就因为它过于“正统”,所以在宵夜时,很少有人想到它。不过,最新研究却发现,也许米饭才是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的“催眠”作用,这一成果受到许多营养学家的支持。  澳……
贫血食疗方
    1.香菇炒猪肝     [原料]香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。     [制法]先将香菇……
心血管病者的饮食
    在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,患者在饮食上要严格注意以下几点:     1、控制胆固醇的摄入量。研究证明,高胆固醇的人……
高血压病食疗方
    (1)芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和……
用饮食疗法降血压
    常食药粥:     ①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。     ②芹菜粥:连……
橘皮酱预防多种病
对于芦柑或柑橘,大多数人的吃法是去吃果皮吃果肉或者只喝果汁。其实,芦柑或柑橘的皮含有丰富的、对身体非常有益的营养物质,如生物类黄酮、纤维素等,带皮吃有很多功效。可是,有人一定会问:皮那么苦,怎么吃啊?……
多吃豆腐克服更年期症状
豆腐是一种含有大量雌激素的食品。不仅很有营养,对于上了年纪的女性,还可帮助她们克服更年期症状。  专家透露,许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物,可通过改变饮食习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有……
四种食物能除口臭
最新的研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是,只有天然的酸奶具有这样的功
病毒性肝炎药膳方
药膳为病毒性肝炎重要的辅助疗法,对患者症状的改善,有重要的作用,下面分别介绍了泥鳅粉、花生红枣汤、茵陈粥、栀子粥、蒲公英粥等药膳的制作方法。  泥鳅粉  功效:解毒,益气。也适用于肝硬化。  配料:活……
海带和稀粥其实最养生
在中国,一提到养生食品,往往指的是一些药食同源的食物,比如枸杞、莲子、人参等,但韩国人眼中的养生食品,却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。  比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日……
高血压病的中医食疗
    高血压病的饮食疗法,是中医的传统疗法。早期患者,在合理饮食的同时,可选用食疗,用以平衡阴阳,调和气血。     食疗方:  ……
高血压食疗药膳
鲜芹菜汁     功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。     配料:鲜芹菜2……
冬吃海带能御寒
众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。  从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性……
多喝可可有益健康
    美国研究人员报告说,可可含有丰富的多酚,这种化学物质在体内有抗氧化功能,可以保护人体对付一系列疾病和减轻老化的影响。     据报道……
常饮酸奶可防霉菌性阴道炎
霉菌性阴道炎是一种发病率极高的妇科疾病,其病原菌为一种学名为“白色念珠菌”的真菌。除不注意个人卫生等原因外,使用药物不当或偏食某些食物也有可能诱发霉菌性阴道炎。据国外研究人员报道,凡是长期口服避孕丸(……
秋季酸的要多吃
秋季是重要的养生季节,也是身体储存能量度过寒冬的季节。然而立秋后,不少人尝到了秋燥的厉害。  从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋,早秋的干燥称“温燥”;一过中秋,天气明显转凉,早晚温……
核桃食疗方
核桃,又名胡桃、合桃、羌桃,其营养丰富,500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值,故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补,而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大
小儿夏季热的饮食治疗
    夏季热主要发生于3岁以下的婴幼儿,因夏天气温升高而持续发热不退、口渴、多饮多尿、汗闭或少汗,用药粥调理效果不错。     荷叶粥:鲜……
糖尿病治疗饮食偏方
    1、喝小黄米“油”治糖尿病:每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭,煮好后沉淀片刻,撇出上面一层“油”汤,在早餐前约半小时喝下,剩下的小米饭待吃饭时吃掉,对糖尿病有很……
高血压病的饮食治疗
    (1)控制热能的摄入。可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少……
高血压患者的饮食宜忌
    1、碳水化合物食品     适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。     应忌的食……
熬夜综合症饮食疗法
熬夜导致精神不振,影响工作,而且还会有其他的症状,今天为大家推荐几款饮食,可以对抗熬夜产生的不良后果。  精神不振:红白参汤  材料:红参3克,西洋参6克,麦冬9克,鲜猪瘦肉50克。  做法:先将红参……
一天的喝水行程表
    真正有效的饮水方法,是指一口气(或一次过)将一整杯水(约200-250毫升)喝完为止,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次过饮水并非一……
调节饮食抗疲劳
由于睡眠不足、饮食不规律、缺乏运动,加之工作压力,常常会使人感到身心疲惫。如若不及时调整状态、恢复精力,长而久之就会导致疲劳综合征,不仅会影响工作效率,而且还会影响身体健康。那么,如何缓解疲劳呢?  ……
决明子蜜治便秘
    【配料】决明子500克,蜂蜜1000克,冰糖50克。     【配制方法】决明子快速洗净,倒入大瓦罐内,加冷水浸没。再加水1大碗,用……
淺談高血脂症之飲食及藥物治療
前言     高血脂症(hyperlipidemia)就是血液裡的脂肪含量過高,主要指三酸甘油脂過高症(hypertriglycemia)或膽固醇過高(hyperchol……
心力衰竭病的饮食治疗
    心力衰竭系指心功能改变、心排出的血量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。其营养治疗原则,主要是少量多餐,食物容易消化,以减少心脏的负荷,并限制钠盐,防止水肿,……
小便失禁的食疗验方
    小便失禁,是指在清醒状态下不能控制排尿,尿液自行排出的病证。常见于老年人、产妇及久病患者,多在咳嗽、行走、大笑或惊恐时尿液自行排出。   &n……
慢性肾炎的饮食治疗
    (1)蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量,如果病程长、肾功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但每天不宜超过每公斤……
蔬菜治病简便易行
    我们的餐桌上离不开各种各样的蔬菜,它们也有防病治病的功效,说不定什么时候就能帮上你的小忙。     黄瓜:用鲜黄瓜熬汤饮服可有效地治……
高考生:慎以“形”补形
离中、高考还有不到一个月的时间,家长和考生们已经进入倒计时,绞尽脑汁为孩子加强营养。但从营养的角度来看,有些家长对饮食的观念和做法并不妥当,为此记者采访了厦门丽康会所、厦门广播经济台《我爱营养》栏目特……
失眠者的食疗方法
    失眠者在“药补不如食补”的今天,如果采用得当的食疗方,除不良反应外,且有一定的催眠功效。现特向您推荐几种易于制作的食疗方,供选用:   &nb……
口腔总上火应该吃什么
西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽,具有推迟细胞衰老,降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原P……
合理安排膳食吃掉亚健康
现代社会,生活节奏加快,工作强度增大,很多人出现了“亚健康”状态,总觉得疲倦不堪,对什么事都提不起精神。导致“亚健康”的原因,包括生活环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等,……
眼疾患者食疗菜单
长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩,甚至患上眼科疾病。福建省眼科专家表示,在日常生活中注意科学、合理的饮食也可以有效地保护视力。专家为近视眼等5类常见的眼科疾病患者列出了饮食治疗的方法:  近视眼……

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