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多吃豆腐克服更年期症状
豆腐是一种含有大量雌激素的食品。不仅很有营养,对于上了年纪的女性,还可帮助她们克服更年期症状。  专家透露,许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物,可通过改变饮食习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有……
喝粥的秘密:一年四季大不同
        天下第一食补养生之道: 四季喝粥、素食;然而健康喝粥,四季有所不同  春季:喝菊花粥。  &n……
15种食物为职场妈妈加油
    吃得好、吃得对,让职场妈妈摆脱蜡烛两头烧的梦魇,天天神清气爽,活力十足。   现代女性除了在职场上打拚,还要搞定家中大小事,每天都像一场硬仗,需要充沛的体力才能胜……
茶水煮饭好吃又防病
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和……
早餐营养搭配好
  由于外来的营养素是维持血糖水平的主要来源,热能总量充足且配比合理的早餐,对维持机体血糖水平具有决定性的作用。  正常情况下,早餐摄入的总热量应占人体一天总热能需求的30%左右。  其次,……
炎热夏日慎食咸鱼
    许多人喜欢吃咸鱼,认为咸鱼开胃、好下饭,尤其在热天时节,吃肉太腻,转口味时更爱用咸鱼伴食,所以有所谓“咸鱼贵过鸡”之说。     咸……
高考生:慎以“形”补形
离中、高考还有不到一个月的时间,家长和考生们已经进入倒计时,绞尽脑汁为孩子加强营养。但从营养的角度来看,有些家长对饮食的观念和做法并不妥当,为此记者采访了厦门丽康会所、厦门广播经济台《我爱营养》栏目特……
“病从口入”的新说
    食物营养与健康的关系贯穿从胎儿到老年的整个生命过程。俗话说:“病从口入”,这是我国劳动人民对饮食与健康关系的科学总结。美国健康财团主席海思德博士指出:“包括癌症在……
商务午餐四大禁忌
人活着不是为了吃饭,吃饭是为了更好地活着。对于第一个问题,大部分的白领都有所领悟,可是对于第二个问题,大部分白领还是认识不够。十分重要的午餐对他们来说像一件例行公事。吃不好,便不能很好地生活。   据……
不合理的饮食导致“人体垃圾”
    人体垃圾是指人从外界摄入食物、空气和水之后,在新陈代谢过程中及生命活动进程中未被排除体外的、残存并滞积在体内的各种废物。     通……
糖尿病治疗饮食偏方
    1、喝小黄米“油”治糖尿病:每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭,煮好后沉淀片刻,撇出上面一层“油”汤,在早餐前约半小时喝下,剩下的小米饭待吃饭时吃掉,对糖尿病有很……
白领午餐难题难解决
很多白领的午餐吃的很不健康,有着种种的坏习惯,如果长期以往将会有损身体,据调查得得,白领午餐的问题主要表现在四个方面,在下面的文章里我们会一一讲到!
维生素缺乏症的原因维生素缺乏症自测
    你缺乏维生素吗?   缺乏维生素A :眼睛怕光,易疲劳,易脱发,易患结膜炎,角膜炎  缺乏维生素B1 :消化功能紊乱,缺乏耐力,皮肤粗糙,手脚麻木   缺乏维生素……
烹调油每天别超30克
    烹调油的食用除了每天不超过25克或30克(即不超过两汤匙)的规定外,还应该因人而异。     对于孩子和青年人来……
早餐能量和营养素
    人体在晚餐和第二天早餐之间时间长达10小时以上。在这段时间内,机体依靠体内储存的能量来维持机体的正常生理活动。在早餐之前,由前一天晚餐所提供的能量和营养素基本消耗……
吃低糖食品更易发胖
    据英国路透社报道,长期被减肥者所推崇的低糖食品,目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。    低糖食品和低血糖食品虽然只有一字……
保健菜肴--枸杞鲫鱼
    营养评析:鲫鱼是富含蛋白质的淡水鱼。蛋白质含量17.1%,脂肪仅2.7%,锌含量也丰(1.83毫克%)。在其蛋白质组成中,俗氨酸、天冬氨酸含量都高(分别为2628……
喝酒前先喝点水
      年末聚会多,很多人一上饭桌就喝酒,有时候在兴头上时,一喝起来就忘了尺度。xihele健康网专家提醒,喝酒前喝点水,可以减少酒精对身体的伤害。 &nb……
铁的食物来源
    改进膳食习惯和生活方式、以增加铁的摄入和生物利用率,足量摄入参与红细胞生成的营养素,如维生素A、维生素B2、叶酸、维生素B12等。  铁在食物中的主要来自:  -……
控制胆固醇 主食不可少
    现代人主食越吃越少,菜越吃越多,许多人认为这样吃才营养合理。其实,这种饮食结构有失偏颇,多吃菜少吃饭同样会导致胆固醇增高。    最……
食用火锅不当可引发一系列疾病
    专家提醒,食用火锅不当可引发痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。   据专家王养维解释:许多火锅原料中含有大量动物内脏、虾、贝类海……
食疗咳嗽4法
    (1)萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。     (2)干核桃一枚,微焙后研末,黄酒1……
饮料最好倒在杯里喝
自从发生SARS以来,人们的饮食卫生和健康意识普遍提高。但是日常还有个容易被忽略的细节也应引起重视。  人们饮用易拉罐饮料时,往往只是简单地擦一擦就打开饮用,忽略了易拉罐与口唇接触的地方,可能在出厂后……
心血管病者的饮食调节
    在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,患者在饮食上要严格注意以下几点:     1、控制胆固醇的摄入量。研究证明,高胆固醇的人……
儿童均衡营养是关键
    日前,在肯德基丽影餐厅里,一场别开生面的“均衡营养小专家”的餐厅讲座受到了小朋友的欢迎,也引发了小朋友对“均衡营养”的强烈兴趣。中山大学公共卫生学院营养系副教授、……
14种可以改变生命的食品
据消息,人们要花去数十亿美元用来保持体型、健康和长寿。现在,这一健康长寿的秘诀已经被发现,那就是14种超级食物。它们是豆类、越橘、椰菜、燕麦、柑桔、南瓜、鲑鱼、酱油、菠菜、茶类、蕃茄、火鸡、胡桃以及酸……
教你挑选适合自己的蜂蜜
蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶,虽然是我们身边常见的保健品,但是您知道如果坚持食用,会给我们的生命带来哪些奇迹吗?怎样食用才能将其保健作用发挥到“最大化”呢?面对柜台上形形色色的蜂产品,哪一种更适合您呢?……
“电视餐”造就小胖墩儿
    美国一项研究报告显示,减少儿童看电视的时间也可减轻其体重,因为看电视的时间愈长,小孩腰围就变得愈大。另一项调查报告也指出,过胖的儿童有五成是吃“电视餐”所致。&n……
“伴侣食品”益健康
    “伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”,从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:     猪肝—菠……
饭后的健康常识
         很多人只关注食物中的营养,却不知饭后保健也同样重要。其实,只要足够细心,一些看似微不足道的饭后小行动,……
女人健康饮食的四不与最佳
     女人饮食四不        一、不要过多摄入脂肪 一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂……
今夏减肥不用再节食
    专家指出,每日三餐要注意饮食的合理营养,改掉不良的饮食习惯。尤其是早餐更要吃好,因为早晨要精力充沛,保证好的记忆,都需要为大脑提供足够的热能,蛋白质、脂肪、碳水化……
慢性腹胀食疗方
    良姜香附蛋糕     组成:高良姜6克,香附6克,鸡蛋5只,淀粉15克,葱花50克,花生油130克。   &nb……
莫用煤火烤食物
   有的人图省事,常常直接在煤火上烤食物,如洋肉串、鸡心串、馒头片等,殊不知这样做不利于身体健康。这是因为:     1、煤在燃烧时会产生苯并芘等物质,而苯并……
豆腐质量鉴定法
    眼睛观察法    豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐。  &nbs……
是酒均致脑不灵 多喝少喝都一样
    一项老年痴呆症患者饮酒情况调查发现,在1700名丹麦老年人中,每个月喝几次啤酒的人更易患老年痴呆症,患病人数是不喝啤酒人的2倍;在每个星期喝几次啤酒的人群中,患痴……
碳酸饮料喝太多牙齿会变薄
    饮料中的酸性成分会腐蚀牙齿,喝完碳酸饮料立即刷牙会损害牙齿  碳酸饮料、果汁是盛夏时的解渴良品,但却因为含有糖、酸性成分,长期饮用会使牙齿受到酸物质侵蚀,牙齿矿物……
牙痛蘸白酒花椒水
<IMG alt= src=[InstallDir_ChannelDir]{$UploadDir}/200803/20080327120457269.jpg  花椒是家里做菜常用的调料,而且它又……
酒量论安全
    一般人每人每天摄入的酒精应以每公斤体重1毫克为限,即为每日饮酒安全量。这个量可以用一个简单的公式进行计算:    每日饮酒的安全量(……
高血脂的饮食治疗
    饮食疗法:限制动物脂肪的摄入,限制糖的摄入。     低脂食物主要有下列数种:     1、豆类包括大……
零食不停吃 大脑太受累
    不分时间地乱吃零食,零食将不断进入胃肠,体内血液一直集中在消化器官,脑部的血液则相对较少,这样会影响思维和记忆,而且易感疲劳。零食不住嘴的少年儿童常常表现为记忆力……
饮食营养怎样征服糖尿病
很多人以为糖尿病人贪吃、贪喝、不忌嘴。殊不知这并不是他们的错,而是血糖波动和营养缺乏的结果。  作为糖尿病人,反应性低血糖会使你马上需要吃糖或淀粉,来补充血糖。持续高血糖会使你经常口渴,因为糖会大量吸……
剩饭重热后再吃难消化
    剩饭重热后再吃,或将剩饭炒了再吃——不少人以为这样既卫生,又节约。其实,剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。     &n……
食物血糖生成指数
不同食物的血糖生成指数表……
冬天应该怎么享用牛奶
中国人特别重视冬季养生。确实,专家指出,寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行,而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。冬天怎么享用新鲜牛奶  因此,建议人们每日饮用一杯新鲜奶,为肌体补充……
食疗治咳嗽4法
    (1)萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。     (2)干核桃一枚,微焙后研末,黄酒1……
白菜这样吃最健康
白菜,我们冬日的餐桌上最常见的一道菜,其实它不仅美味,还有不少治病疗疾的功效!   白菜汤 白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。   ……
都市人的饮食误区
    如今,随着生活水平的提高,不少都市人吃得越来越讲究,但如何吃得合理,却知之甚少,由此引发了一些饮食误区。如果饮食得法,既可健身又能防病,可谓一举两得。 ……
胆囊炎的饮食疗法
    胆道疾病与饮食有密切关系,故饮食治疗具有重要意义。     可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品,如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水……
剩饭为何别再加热?
    剩饭重热后再吃,或将剩饭炒了再吃——不少人以为这样既卫生,又节约。其实,剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。      让我们先来看……
简单制作红豆饭
    红豆饭的做法很简单:   材料:糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐(黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成)适量。   做法:   1.先煮豆……

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