| 罗汉大虾 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 罗汉大虾 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量240千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 芹菜 |
| 简介:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。 功效:芹菜含…… |
| 菊花火锅 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 菊花火锅 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量1974千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名…… |
| 滑炒山鸡片 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 滑炒山鸡片 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量554千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名…… |
| 麦当劳汉堡包 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 麦当劳汉堡包 ※(1个该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量255千卡 三 大 营 养 素名 称数 量…… |
| 大煮干丝 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 大煮干丝 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量326千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 石花菜 |
| 简介:石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉…… |
| 莴笋 |
| 简介:莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 &nb…… |
| 西红柿 |
| 简介:西红柿又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实,”又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美…… |
| 芝麻 |
| 简介:芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等,既可食用,又可作为油料。芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中,惟此…… |
| 家常豆腐 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 家常豆腐 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量688千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 蟹黄狮子头 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 蟹黄狮子头 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量175千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名…… |
| 蝴蝶海参 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 蝴蝶海参 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量478千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 松蘑 |
| 简介:又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等,日本国称其为松茸,是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴…… |
| 洋葱 |
| 简介:洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。 &n…… |
| 芸豆 |
| 简介:芸豆学名菜豆,芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡…… |
| 挂炉素鹅 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 挂炉素鹅 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量184千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 藕 |
| 简介:莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。…… |
| 三鲜锅巴 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 三鲜锅巴 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量631千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 芡实 |
| 简介:芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。&…… |
| 鳝鱼 |
| 简介:鳝鱼,亦称黄鳝、长鱼、海蛇等,是我国特产。相传,古代有些大力士,之所以力大无穷,就是由于常吃鳝鱼的缘故。旧时把走江湖的人通称为卖大力丸的。其实,古医术《本经…… |
| 仙人掌 |
| 简介:在墨西哥等拉美国家,仙人掌早就是人们餐桌上的美味佳肴了,但在我国,把仙人掌作为和种蔬菜,似乎才刚刚开始。它的适口性较好,如切成细丝,则通体碧绿透明,入口清香…… |
| 鸽肉 |
| 简介:鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说一鸽胜九鸡,鸽子营养价值较高,对老年…… |
| 十大健康食品 |
| 想维持健康的生活吗,摄取适当的营养就能办得到。蕃茄、菠菜等十项食物被现代人认为是最佳的营养食品。 蕃茄 蕃茄内含的西红柿红素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率。蕃茄也是最佳的维他命C来源。…… |
| 佛手瓜 |
| 简介:佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,…… |
| 香椿 |
| 简介:即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡…… |
| 鲇鱼 |
| 简介:鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅…… |
| 日本人长寿的秘方 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 方便面 ※(1袋该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量472千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 鲍鱼 |
| 简介:鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,对鲍鱼特别青睐。…… |
| 回锅肉 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 回锅肉 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量982千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 口蘑 |
| 简介:口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。 功效:富含微量元素硒的口蘑是…… |
| 烧云腿鸽片 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 烧云腿鸽片 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量536千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名…… |
| 清蒸湖蟹 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 清蒸湖蟹 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量54千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 红小豆 |
| 简介:又名赤豆、红豆。红小豆富含淀粉,因此又被人称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少…… |
| 芦笋 |
| 简介:芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是…… |
| 山药 |
| 简介:山药,又称山芋。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。 …… |
| 豆蔻 |
| 简介:豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁,皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和;红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻,颜色深…… |
| 黄鱼 |
| 简介:黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。大…… |
| 青椒 |
| 简介:青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来…… |
| 冰淇淋 |
| 简介:冰淇淋,又称雪糕,种类繁多,花样百出,是人们生活中少不了的甜食冷饮,尤其是炎热夏季更是处处可见。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色…… |
| 蕨菜 |
| 简介:蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜,是野菜的一种,它所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有…… |
| 绿豆芽 |
| 简介:食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白…… |
| 松仁鸡米 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 松仁鸡米 ※(1盘该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量638千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名 …… |
| 萝卜 |
| 简介:萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美…… |
| 鲨鱼 |
| 简介:鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一,现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产,但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,是…… |
| 百合 |
| 简介:百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”,状如白莲药,故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日,有互…… |
| 桂皮 |
| 简介:桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以…… |
| 野鸡肉(珍珠鸡、火鸡) |
| 简介:野鸡,又名山鸡、雉,供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩,作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入…… |
| 叉烧肉 |
| <TD width=2% <TD width=95%※ 叉烧肉 ※(100克该食物所含营养成份如下)名 称数 量 热 量279千卡 三 大 营 养 素名 称数 量名…… |
| 苦瓜 |
| 简介:又叫瘌瓜、凉瓜,具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱。这不单纯因为它的口味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。&nbs…… |
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