雪菜蚕豆酥
主料：蚕豆400克，雪菜100克
调料：生油、盐、味精、胡椒粉、糖、生粉、鲜汤适量 做法： 1、蚕豆去壳，入锅加适量的水煮熟后取出，冷却，压成泥；雪菜洗净后切成末。 2、起油锅，放入雪菜，注入鲜汤，倒入蚕豆泥，炒匀并加胡椒粉、盐、糖等调料，然后用生粉勾芡，淋油装盘即可。 特点：入口鲜酥，油润色鲜，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷及维生素B1、维生素B2，具和脏腑、止血的功能。 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
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