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秋季養生不能“饑餐渴飲”
渴了飲水,餓了吃飯,似乎天經地義。但用來指導秋季養生,就不一定合理了。  秋燥“不渴也要喝水”。因為秋季的主氣為燥,它又可分為溫燥和涼燥。深秋季節涼燥尤重,此時天氣已轉涼,近於冬寒之涼氣。燥的結果是耗……
教你對付食物中毒
沈報集團北方熱線 福建省衛生防疫站副主任技師馬群飛介紹說,高溫是夏季容易發生食物中毒的主要影響因素。夏天氣溫升高,人們大量飲水,胃酸濃度被沖稀,人體第一道天然屏障遭受破壞,細菌進入腸道,由於膽汁偏堿,……
清燉魚翅
用料:水發魚翅500克,光老母雞1只,火腿300克,料酒300克,蔥薑少許。   做法: 1、將魚翅放入肉湯內略煮,除去海鹹味。把雞去頭去腳,洗淨,一開兩片。火腿洗淨瀝幹。  2、用瓷質一品鍋,……
雙皮刀魚
配料: 刀魚,豬熟肥膘茸,熟火腿片,熟火腿末,春筍片,水發冬菇,雞蛋清,香菜末,紹酒,精鹽,味精,蔥結,薑片,雞清湯,水澱粉,熟豬油。 特色: 魚形完整,食之無刺。 操作: 將刀魚刮鱗,去鰓……
不飽和脂肪酸--人體必需脂肪酸
不飽和脂肪酸根據雙健個數的不同,分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。是食物脂肪中,單不飽和脂肪酸有油酸,多不飽和脂肪酸是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸,必須從膳食中補充。……
准媽媽的"小藥箱"
補血藥 妊娠時,孕婦的血容量增加,對鐵的需要量相應增加,單靠每日的飲食補充是不夠的,應添加常規補鐵劑,如硫酸亞鐵0.3g,每日1~3次口服,以防貧血。  助消化藥 多數孕婦早期常有惡心,嘔吐,消化不良……
杏仁豬肺湯
原料:新鮮豬肺1個,生薑汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。做法:(1)將豬肺洗淨;甜杏仁用溫水淨泡2小時,去皮,搗爛,取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻,塞入豬肺管內,紮好管口備用。(2)將豬肺放入砂鍋……
日本開發成功環氧防黴塗料
      最近,日本研制成功一種新型防黴、環保無毒的環氧樹脂塗料,這種塗料不使用任何藥劑,只需加入一種牛骨粉末,且其加入比例也不受限制,是一種極為安……
日服劑量超五毫克 胡蘿卜素變癌幫凶
    芬蘭剛剛完成的一項補充胡蘿卜素大規模人群測試,結果與“補充胡蘿卜素有助於防癌”的傳統觀點相反。    芬蘭研究人員對2.9萬名50歲……
秋季時尚 半袖秋裝展示精彩
    縱觀今秋服飾流行趨向,呈現出十足的個性,多元化風格十分明顯。其時尚要素延續了春夏以來的精神,雖不至於重新洗牌,但也確有些令人驚喜的變化。這種變化體現在服飾設計上,……
饑腸轆轆勿吃十種食品
     饑腸轆轆勿吃十種食品“饑不擇食”,是說人餓的時候,食欲強烈。但是如果抓到什麼吃什麼,急於填飽肚子對健康是非常有害的,因為有些食物是不宜空腹食用的,否則……
生飲甲魚膽血 大補招致大禍
    在我國一些地方流行吃甲魚血及膽汁再配以白酒,以為可以去毒且有滋補作用。實際上,甲魚血、膽汁生飲會感染寄生蟲,並導致中毒。其中一種水蛭會令進食者出現嚴重貧血、肝膽發……
還糖一個公道
    經過醫學專家的論證,發現糖本身並不會對人體造成傷害,而是人們應該更合理、更科學地選擇吃糖。一直以來,糖都背了哪些罪名?    吃糖導……
冰箱惹禍導致伢兒腹瀉
    昨天,放學一回到家,9歲的唐唐就嚷著口渴,並且打開冰箱,拿了瓶冰可樂,咕咚咕咚喝起來。沒多久,媽媽的飯菜也做好了,有唐唐最喜歡吃的炸雞腿,唐唐更是開心的不得了。一……
眼外傷及其預防
  眼部為人體暴露部位,容易受到外來傷害,引起視力障礙,甚至失明。同時還可影響美容,引起流淚等不良後果:     眼外傷多種多樣,一般可分為機械性眼外傷和非機械性眼外傷兩類。     機械性……
有的蔬菜吃了生病!
    青番茄:因含有龍葵鹼,對胃腸黏膜有較強的刺激作用,對中樞神經有麻痹作用,會引起嘔吐、頭暈、流涎等症狀,生食危害更大。     無根豆……
治魚骨卡喉方
取新鮮蓖麻根30克、蜂蜜60克(此為成人用量)。將蓖麻根刮去表皮洗幹淨,切成薄片放容器內,加蜂蜜浸泡2-3小時後去渣咽服(徐徐咽下),一次服完(兒童酌減)。  注:蓖麻根有小毒,用量不宜過大;蜂蜜不應……
選購家具把好五道關
    拒絕甲醛危害  一聞氣味。現在市場上銷售的木家具,除了全實木家具外,多數都有人造板部件。因此在選購時特別要聞氣味。如果使人流眼淚、打噴嚏,說明家具的甲醛釋放量比較……
冬瓜治面部黑斑
    取冬瓜2000克去皮切片,與黃酒1.5升、水1升同煮爛,濾汁加白糖500克熬膏,取膏塗面,用手按摩。……
治婦女產後便秘驗方
組方:熟地20克、當歸20克、肉蓯蓉20克、炙首烏20克、白芍15克、火麻仁10克、蜂蜜50克。  服法:上藥除蜂蜜外共放藥罐內,加水900毫升,浸泡1小時左右,用文火煎煮至藥液剩300毫升,撈去藥渣……
補腎鯉魚湯
主 料: 仁仲30克,菟絲子15克,枸杞30克,幹薑10克,鯉魚1條(約300克)。 做 法: 將鯉魚去鱗、鰓和內髒,餘藥洗淨用幹淨紗布包裹,與鯉魚同煮1小時,去藥包,飯前空腹吃魚飲湯。 藥用價值: ……

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